วันอังคารที่ 28 ตุลาคม พ.ศ. 2551

เริ่มต้นจากแกงส้ม เหมือนกัน อิ..อิ


มิลค์ที่รัก...
อี๊เพนอ่านเรื่องของมิลค์ด้วยความตื่นเต้น
เพราะอี๊เพนตอนเด็กสิ่งที่ถามแม่ (ยายของมิลค์)
เรื่องกับข้าว คือ "น้ำพริกแกงส้มทำไงแม่"

ยายบอกอี๊เพนว่า
เอาพริกแห้ง 10-15 เม็ดเด็ดเป็นท่อน ๆ ก่อนแล้วแช่น้ำ
เมื่อพริกนิ่มแล้วบีบน้ำออกใส่ครก
(ตอนนี้อาจจะแสบมือนะ)
พร้อมกับเกลือเม็ด ๆ เล็กน้อย แล้ว
ตำ ตำ ตำ ตำ จนแหลก
(ตอนนั้นไม่มีเครื่องปั่นเหมือนมิลค์นะ)

ใส่หัวหอมแดง 7-8 หัว
กะปิประมาณก้อนเท่าหัวแม่มือ (นิ้วโป้งจ้ะ)
และ ตำ ตำ ตำ จนเข้ากันดี จนได้พริกแกง
จากนั้นละลายน้ำ ตั้งไฟ และทำเหมือนมิลค์เปี๊ยบเลย

ทำไมมิลค์ชอบมาเลียนแบบอี๊เพนเนี่ย ฮึ!!!

แต่อี๊ว่ายายทำแกงส้มใบมะขามอ่อนกับปูแสม
(อ่านว่า สะ-แหม)
อร่อยที่สุดในโลกเลย ไม่เชื่อถามแม่มิลค์ดูดิ
วันนี้เลยเอารูปเก็บใบมะขามที่บ้านชวดมาฝากจ้า

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น